Plăcinta turnată cu mere este evidențiată de The New York Times ca un desert românesc cu un gust deosebit. Structura sa constă în două straturi de aluat vanilat și o umplutură consistentă de mere cu scorțișoară.

Merele folosite sunt rase și gătite în propriul suc, rezultând o textură moale și aromată care contrastează cu blaturile crocante. Prepararea implică o coacere intermediară și apoi completă după adăugarea umpluturii.

Preparatul se taie în pătrate și se dă cu zahăr pudră pentru un aspect simplu și apetisant. Rețeta este accesibilă și poate fi încercată de oricine dorește să guste această specialitate românească.