Patiserii din România vor produce peste 7 milioane de cozonaci în perioada sărbătorilor, cu o creștere de preț estimată la 12% față de anul precedent.

Costurile la energie, combustibili și taxe au determinat majorări care depășesc influența măririi TVA.

În piață există și vânzători care majorează nejustificat prețurile, iar scăderea vânzărilor pâinii cu circa 10% indică o tendință de ajustare a cererii.