Consumul tradițional de pește de Revelion în România este susținut în proporție majoră de importuri, producția internă asigurând doar o mică parte, ceea ce duce la creșteri semnificative de preț față de anul precedent.

În piețe și pescării, peștele de captură, precum crapul și carasul, dar și peștele oceanic de import, devine mai scump, cu prețuri între 30 și 90 de lei pe kilogram, influențate de costurile achiziției și oferta limitată.

Specialiștii au indicat că iernarea peștilor și extinderea plajelor la Marea Neagră au redus captura locală, iar importurile din țări vecine devin tot mai necesare pentru a satisface cererea, majorând prețurile și schimbând obiceiurile consumatorilor.