Speciile invazive precum peștele-leu reprezintă o amenințare serioasă pentru ecosistemul mediteranean și mijloacele de trai ale pescarilor din Cipru, proliferând rapid fără prădători naturali.

Pentru a limita impactul negativ, pescarii ciprioți au început să vândă peștele-leu către restaurante locale, transformându-l într-o specialitate culinară apreciată, după o procesare care elimină țepii veninoși.

Această strategie, susținută de campanii europene și de bucătari renumiți, contribuie la reducerea populației invazive și diversifică oferta gastronomică locală, cu prețuri competitive comparativ cu peștii tradiționali.