România a înregistrat în 2025 un volum de aproximativ 1,43 milioane tone de cartofi de toamnă recoltați până la finele lunii noiembrie, cu o scădere de 9,2% comparativ cu anul precedent, marcând astfel al doilea an consecutiv cu producții la minimum din ultimul deceniu.

Față de producțiile de acum 15 ani, când se atingea peste 4 milioane tone, fermierii recoltează de trei ori mai puțin, iar această tendință ridică semne de întrebare privind sustenabilitatea și autosuficiența pe termen lung în sector.

Consumul intern în creștere combinat cu scăderea producției autohtone au dus la creșterea importurilor, în 2024 România acoperind peste 11% din consumul de cartofi prin importuri, la un nivel al acestora majorat cu aproape 19% față de anul anterior.