România se evidențiază printr-o producție agricolă ridicată, existând autofurnizare în cazul cerealelor și produselor lactate.

În schimb, consumul intern depinde mult de importuri pentru carne de porc, zahăr și produsele procesate, cu prețuri mai ridicate.

Această situație explică exporturile de materii prime ieftine și importurile costisitoare de produse finite, evidenţiind o slabă procesare locală.