Cuprinzând experiența în IT și vânzări, antreprenorul Bogdan Irina a lansat conceptul „IL TACCHINO” care oferă servicii de tip fast casual premium, poziționat pentru extindere internațională.

Investițiile mari au fost alocate pentru standardizarea proceselor, meniul sănătos și gustul autentic, folosind ingrediente proaspete și tehnici de gătit moderne.

Primele două locații au devenit modele pentru un brand cu potențial de scalare rapidă în piața românească și regională.