Cheesecake-ul japonez viral este un preparat culinar simplu care necesită doar două ingrediente: iaurtul (grecesc sau islandez) și biscuiți, preferabil Biscoff pentru aroma lor caracteristică. Desertul nu necesită coacere, ci doar răcire în frigider.

Pentru a-l prepara, biscuiții se înfing vertical în iaurt, lăsând puțin spațiu între ei, iar compoziția se păstrează la rece peste noapte pentru a se întări și a se contopi aromele.

Fiind fără adaos de zahăr suplimentar, desertul este bogat în proteine și poate fi o opțiune sănătoasă pentru micul dejun, dar poate fi îmbunătățit gustativ și cu adăugarea unor siropuri sau arome.