Ficatul devine noaptea o adevărată fabrică care produce elemente vitale, precum proteine și lipide necesare vieții organismului. Pentru o funcționare optimă, este indicat să nu mâncăm după ora 18, permițând ficatului să-și execute funcția de regenerare.

Întreruperea pauzei alimentare obligă ficatul să execute activitatea de digestie, ceea ce perturbă producția necesară metabolizării și poate duce la creșterea colesterolului rău, trigliceridelor și glicemiei, favorizând acumularea de grăsime.

O pauză alimentară de minim 12 ore stimulează schimbul metabolic spre arderea corpiilor cetonici, hrănind astfel inima și creierul, prevenind îngrășarea și bolile metabolice. Alimentația sănătoasă și respectarea unui program regulat sunt recomandate de medicii specialiști.