Ziua de 9 martie este marcată în România prin pomenirea celor 40 de mucenici din Sevastia, soldați creștini care au rămas statornici în credință în fața persecuțiilor. Ritualul consumului a 40 sau 44 de pahare de vin are rădăcini adânci în această poveste, numerele având semnificații sacre și simbolice în tradiția populară.

Numărul 40 este asociat cu echilibrul și purificarea, iar 44 este considerat un simbol al vitalității și norocului. Prin acest obicei, comunitățile își reafirmă legătura cu patrimoniul spiritual și exprimă dorința de a avea un an roditor și plin de sănătate.

Vinul este perceput ca purificator și aduce energie, iar în unele regiuni se consumă pahare de dimensiuni mici sau doar înghițituri, păstrând astfel valoarea simbolică a ritualului. Complementar, în multe zone, se prepară mucenici – produse culinare cu formă specifică –, împletind astfel dimensiunea religioasă cu cea populară.