Datele INS arată o creștere a producției de carne de porc și pasăre în ianuarie 2026 comparativ cu anul anterior. Producția de bovine și ovine a scăzut atât lunar, cât și anual.

Numărul sacrificărilor a reflecat aceste tendințe, cu o creștere semnificativă la unii ani și scădere la alții. Producția de pasăre este în creștere, atât lunar, cât și anual.

Această dinamică influențează piața alimentară din România și reflectă nevoile și cererea consumatorilor.