În perspectiva sărbătorilor pascale, ANSVSA a desfășurat o serie de acțiuni de monitorizare și control la nivel național pentru a proteja sănătatea publică. Acestea vizează târguri de animale, piețe agroalimentare, unități de sacrificare, depozitare, transport și comercializare a produselor alimentare. Medici veterinari oficiali verifică respectarea normelor sanitare veterinare și de siguranță alimentară.

Pentru animalele destinate sacrificării, sunt impuse condiții stricte privind proveniența din exploatații autorizate, starea de sănătate și identificarea conformă. Sacrificarea trebuie realizată în abatoare autorizate sau în spații temporare supravegheate, pentru a preveni sacrificările clandestine.

Carnea de miel și ouăle sunt monitorizate atent, recomandându-se cumpărarea numai din unități autorizate și verificarea etichetelor și marcajelor de identificare. Transportul și depozitarea acestor produse trebuie să respecte condițiile igienice și termice corespunzătoare pentru a asigura calitatea și siguranța consumatorilor.