În ajunul Paștelui catolic, Germania se confruntă cu o penurie majoră de ouă, cauzată de răspândirea bolilor aviare precum boala Newcastle și gripa aviară, care au dus la sacrificarea unor milioane de găini ouătoare.

Acest deficit este agravat de scăderea importurilor din alte state membre UE, restricțiile de carantină în fermele locale și devieri ale lanțurilor interne de aprovizionare, afectând lanțurile comerciale și prețurile.

Fermierii și autoritățile semnalează dificultăți majore în menținerea stocurilor și în satisfacerea cererii crescute de ouă, ceea ce ar putea influența disponibilitatea ouălor în magazinele germane și piețe în perioada imediat următoare.