Preparatul de stufat, pe bază de miel și ingredientele sale cheie, ceapa și usturoiul verde, reprezintă o alegere nutritivă excelentă pentru masa de Paște. Acestea conțin compuși sulfurici care contribuie la detoxifierea ficatului și îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară.

Usturoiul are proprietăți antibiotice naturale, echilibrează flora intestinală și stimulează producția de oxid nitric, benefic inclusiv pentru potența masculină. Ceapa și usturoiul conțin substanțe care pot ajuta la prevenirea acumulării de grăsime.

Chiar dacă pot cauza balonare datorită fructozanilor fermentabili, aceste alimente susțin imunitatea ca substanțe prebiotice. Pentru reducerea mirosului, se recomandă mestecarea pătrunjelului sau adoptarea unui regim comun bogat în aceste ingrediente.