În prag de Paște, piețele agroalimentare oferă verdețuri proaspete la prețuri mai mici decât supermarketurile, cu posibilitatea unor negocieri și promoții pentru cantitățile rămase din ziua precedentă.

Printre cele mai solicitate sunt pătrunjelul, mărarul, ceapa verde, salata și ridichile, indispensabile pentru rețetele tradiționale de Paște precum drobul, stufatul sau borșul. Cantitățile cumpărate acoperă necesarul pentru mese festive pentru familii mai numeroase.

Deși unele legume au aspect ușor ofilit, acestea pot fi rehidratate ușor și rămân gustative. Unele plante aromatice suplimentare, cum ar fi salvia, oregano, menta sau busuioc, sunt apreciate în preparate, deși prețurile variază între 6 și 9 lei pe ghiveci.