Ciocolata conține cofeină, teobromină și zahăr care pot afecta calitatea somnului dacă sunt consumate aproape de ora culcării, stimulând organismul și întârziind adormirea.

Consumul târziu poate provoca creșteri bruște ale glicemiei, reducând starea de somnolență, și favorizează refluxul gastric și probleme digestive ce perturbă odihna.

Este recomandat să evităm ciocolata cu cel puțin trei ore înainte de somn, să limităm cantitatea și să preferăm ciocolata cu conținut mai mic de cacao pentru un somn mai odihnitor.