Dr. Manuela Stanciu, medic primar diabet și boli metabolice, explică că ficatul și rinichii produc glucoză pe timpul nopții, deci nu este nevoie să consumăm carbohidrați seara.

Pentru cinele din timpul serii, se recomandă consumul de carne slabă sau pește combinat cu legume verzi, pentru un aport echilibrat și sățios, evitând creșterea glicemiei.

Consumul de glucide seara poate duce la creșterea riscului de sindrom metabolic, rezistență la insulină și diabet, iar evitarea acestora contribuie la un somn mai odihnitor și o stare metabolică sănătoasă.