Nutriționiștii subliniază că prima masă a zilei joacă un rol crucial în reglarea metabolismului și nivelului de energie. Este indicat ca micul dejun să fie cea mai consistentă masă, pentru o ardere eficientă a caloriilor și suport optim al funcțiilor vitale.

Alimentele cu indice glicemic ridicat, cum sunt covrigii, produsele de patiserie și dulciurile, provoacă creșteri rapide ale glicemiei și lipsa sațietății. În plus, consumul de cafea pe stomacul gol poate irita stomacul și amâna nevoia de alimentație.

Pentru un mic dejun sănătos, specialiștii recomandă includerea proteinelor (ouă, lactate), carbohidraților complecși (ovăz, pâine integrală), grăsimilor sănătoase (avocado, nuci) și legumelor, pentru un aport complet de nutrienți și energie susținută.