În 2025, producția de carne de ovine și caprine a fost aproape dublă față de 2024, ajungând la 16.893 tone, pe o creștere a sacrificărilor de peste 130%.

Carnea de bovine și porc a înregistrat creșteri mai modeste, iar ponderea păsărilor în producția totală de carne a scăzut ușor comparativ cu anul anterior.

Sacrificările și producțiile sunt distribuite variabil pe regiuni, cu zone dominant specializate în diferite tipuri de carne.