Valul de caniculă din această perioadă a determinat fermele și abatoarele de păsări să mute operațiunile de încărcare și transport în timpul nopții. Puiu Ilisei, administrator al fermei Pilis, afirmă că astfel pot fi protejate animalele și se păstrează calitatea cărnii.

În hala de creștere, temperatura este controlată prin sisteme de răcire, însă la transport păsările sunt expuse la temperaturi ridicate, ceea ce poate fi fatal. Din acest motiv, majoritatea încărcărilor se realizează noaptea, când temperaturile scad.

Programul nocturn permite ca puii să fie sacrificați noaptea și ajunși în magazine dimineața, păstrând prospețimea cărnii. De asemenea, consumul de energie pentru răcire vara reprezintă o provocare, iar seria de patru milioane de pui anual consolidează importanța pieței românești.