Tăițeii cu ouă au primit o rețetă consacrată, ceea ce asigură respectarea unei formule tradiționale care datează de dinainte de 1975, garantând calitatea produsului.

Standardele impun folosirea făinii de calitate superioară și a unui melanj de ouă, fără aditivi, iar procesul tehnologic respectă pașii tradiționali, cu uscări și prelucrări stricte.

Există șase sortimente atestate în funcție de cantitatea de ouă, iar garantarea formei și a proprietăților după fierbere asigură un produs autentic și sigur pentru consumatori.