Ministerul Agriculturii a adăugat tăițeii cu ouă în Registrul Național al Rețetelor Consacrate, oficializând modul tradițional de preparare a acestui produs românesc.

Standardul cuprinde lista ingredientelor, cantitățile și procesul tehnologic, iar fabricarea trebuie să respecte reguli stricte, inclusiv cernerea făinii și uscarea la temperaturi controlate.

Producătorii pot obține atestate pentru șase variante diferite, asigurând astfel clienților produse autentice, sigure și cu o durată de valabilitate garantată.