Antreprenorul Mihai Tărâță a lansat, după aproape cinci ani de testări, o linie de ''Gustări spațiale'', snacksuri din cașcaval și iaurt, obținute prin liofilizare, ce păstrează toate proprietățile alimentelor, fără conservanți.

Materia primă este integrată în cadrul grupului, care deține ferme proprii și fabrica de procesare, asigurând trasabilitate și calitate prin ingrediente naturale, simplificând astfel lanțul valoric.

Tehnologia de liofilizare implică înghețarea și eliminarea apei prin sublimare la temperaturi scăzute, menținând aromele și nutrienții, iar produsele rezultate au succes atât la consumatori, cât și pe piață.