În luna iulie, plantele medicinale ating concentrații maxime de substanțe active, fiind momentul ideal pentru recoltare. Menta, lavanda, sunătoarea, gălbenelele și cimbrișorul sunt printre cele mai apreciate specii folosite pentru efectele lor terapeutice.

Pentru a păstra calitatea și proprietățile acestor plante, se recomandă culegerea lor în zile însorite, după evaporarea rouăi, din zone nepoluate, și uscarea lor în spații aerisite, ferite de lumina directă a soarelui.

Aceste plante ajută digestia, reduc stresul și au efecte antiinflamatoare, însă administrarea trebuie făcută cu grijă și, dacă este cazul, sub supravegherea unui specialist pentru a evita interacțiunile nedorite.