Achizițiile publice din spitale, dictate de prețul cel mai mic, includ brânză telemea la un preț de numai 15,3 lei pe kilogram, ceea ce ridică îngrijorări privind calitatea și ingredientele folosite.

Un cunoscut fermier accentuează importanța criteriilor de calitate, proveniență și valoare nutritivă în aceste achiziții, pentru a susține producătorii locali și sănătatea consumatorilor.

Produsele identificate provin de la firme specializate în comerțul alimentelor, unele având contracte importante cu instituții publice, dar prețurile scăzute pot afecta sustenabilitatea producției românești.