Ilie Chifan, cunoscut crescător de animale, a dezvoltat un chefir special preparat cu ciuperca tibetană, o cultură simbiotică cu proprietăți dovedite în nutriție și terapie, aprobat de autorități și lansat pe piața din Arad.

Procesul de producție a fost complex și a necesitat investiții în echipamente specializate, fiind realizat manual de fermier și soția sa pentru a garanta calitatea produsului.

Chifanele provine din laptele fecund al propriilor vaci, iar chefirul a avut succes imediat atât în rândul consumatorilor, cât și în recomandări pentru spitale și centre de îngrijire, urmând să crească capacitatea de producție.