În primele cinci luni ale anului, România a înregistrat o creștere semnificativă a importurilor de lapte brut, cu aproape 40% mai mult față de aceeași perioadă a anului precedent, potrivit datelor Institutului Național de Statistică. Această creștere cantitativă a importurilor a fost utilizată împreună cu laptele colectat de la fermierii locali, care a înregistrat și el o creștere.

Fabricile de procesare au reușit să mențină un echilibru între laptele importat și cel local, produsând în continuare volume mai mari de produse lactate, cum ar fi lapte de consum, iaurturi, unt și brânzeturi. Majoritatea actorilor din industrie subliniază importanța susținerii fermierilor locali în acest context.

Cu toate acestea, importurile au dus la o ușoară creștere a ponderii laptelui adus din străinătate în totalul materiei prime folosite în producție, de la 9,6% anul trecut la 10,5% în acest an, semnalând noi provocări pentru piața internă a laptelui.