Pentru a contracara criza apei în insulele mediteraneene, o companie tehnologică a creat un dispozitiv ce utilizează rețele metal-organice pentru a extrage apă din aerul uscat fără răcire intensă.

Acest aparat poate produce cantități mari de apă, folosind un sistem eficient energetic, beneficiind de cercetări premiate cu Nobel în chimie recent.

Deși costisitoare, tehnologia poate salva sursele de apă ale proprietăților neconectate la rețele, cu aplicații importante în regiunile aride și zonele afectate de secetă.