După nașterea fiicei sale, Ștefania Deaconescu a început să creeze deserturi acasă, pasionată de cofetărie, ceea ce a dus în timp la achiziția și conducerea cofetăriei Gofreria din Râmnicu Vâlcea.

Ea a investit în extinderea și modernizarea laboratorului de producție, precum și în zona de vânzare, susținând dezvoltarea prin finanțări accesate, în timp ce gestionează o echipă de nouă angajați.

Conceptul afacerii se bazează pe produsele realizate integral în laborator și pe diversificarea constantă a ofertei, adaptată clienților și pieței locale.