Fabricarea de înghețată în Uniunea Europeană a atins în 2025 o cifră record de 3,44 miliarde de litri, continuând o creștere ușoară față de anul precedent.

Germania rămâne cel mai mare producător, urmată de Italia și Franța, iar toate aceste țări au raportat creșteri ale producției, cu excepția unei creșteri mai modeste în Germania.

Exporturile au cunoscut un avans important, Franța fiind lider ca exportator al înghețatei în afara Uniunii, urmată de Italia, Belgia și Germania, ceea ce reflectă un comerț dinamic și o cerere globală în creștere.