Crama Viișoara valorifică mustul îmbuteliat și explică condițiile de păstrare
Agricultură

Crama Viișoara valorifică mustul îmbuteliat și explică condițiile de păstrare

Buletin de știri, cele mai importante subiecte ale orei (13 septembrie 2026, ora 22:11)

Crama Viișoara, condusă de familia Albu în județul Constanța, comercializează must natural obținut din strugurii recoltați manual, ambalat în recipiente de 1 și 5 litri, prețul fiind 10 lei pe litru pentru consum și 8 lei pentru vinificare.

Mustul este livrat fără conservanți sau tratamente, fermentarea începând natural în decurs de cinci-șapte zile dacă este păstrat la temperatura corespunzătoare de 18-20 grade Celsius. Pentru prelungirea valabilității, mustul este depozitat în condiții de temperatură controlată.

Producția din acest an este considerată bună calitativ și cantitativ, iar mustul este prima sursă rapidă de încasări, până la apariția vinului pe piață. Valoarea lui pe piață și metodele de ambalare asigură igiena și calitatea produsului.