Balonarea apare când în intestin se acumulează gaze, deseori din fermentarea alimentelor care conțin carbohidrați fermentabili denumiți FODMAP. Acestea, nefiind absorbiți total în intestinul subțire, sunt fermentați în colon, generând gaze și disconfort. Leguminoasele, ceapa, usturoiul, produsele lactate cu lactoză și anumite fructe sunt frecvent implicate.

Alimente precum fasolea, lintea, năutul, varza, conopida, broccoli, precum și produsele care conțin fructani sau zaharuri fermentabile pot provoca balonare, în special în cazul persoanelor sensibile sau cu sindrom de colon iritabil. Totuși, toleranța diferă între indivizi și contează și cantitatea consumată.

De asemenea, obiceiurile alimentare și stilul de viață, cum ar fi mesele rapide, consumul de băuturi carbogazoase sau guma de mestecat, pot agrava balonarea. Importanța este să se identifice alimentele care provoacă disconfort personal și să se ajusteze dieta pentru a preveni simptomele neplăcute.