Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a comunicat că peste 40% din risipa alimentară din România provine de la consumatorii casnici, accentuând necesitatea măsurilor de planificare și păstrare corectă a alimentelor.

Magazinele și restaurantele sunt îndemnate să vândă produsele aproape de expirare la prețuri reduse sau să doneze alimentele excedentare, iar în unitățile de alimentație publică sunt recomandate porții adaptate și gestionarea corectă a materiei prime.

ANSVSA recomandă consumatorilor să evite cumpărăturile impulsive, să aplice principiul „primul intrat, primul ieșit” și să adapteze porțiile pentru a reduce resturile alimentare, protejând în același timp sănătatea publică.