Huawei Mate X7 este echipat cu EMUI 15, un sistem de operare personalizat bazat pe Android 12, care asigură o experiență fluidă și optimizată, fără întârzieri în navigare și multitasking. Interfața UI oferă opțiuni extinse de personalizare și un sistem bine gândit pentru utilizarea ecranelor pliabile.

Pentru aplicațiile Google, telefonul utilizează mediul virtual GBox și microG, care permit rularea unor aplicații precum YouTube, Gmail și Maps, cu notificări și actualizări funcționale, compensând astfel lipsa suportului oficial Google.

Huawei integrează și funcții AI locale precum Celia și AI Life Service, care asistă utilizatorul într-un mod discret, fără un asistent vocal avansat. AppGallery oferă peste 200.000 de aplicații, acoperind o paletă largă de nevoi ale utilizatorilor.